質(zhì)量管理是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并通過質(zhì)量體系中的質(zhì)量策劃、控制、保證和改進(jìn)來使其實(shí)現(xiàn)的全部活動(dòng)。
下面對質(zhì)量管理的基本定義：質(zhì)量就是適用性的管理，市場化的管理。
費(fèi)根堡姆的定義：質(zhì)量管理是“為了能夠在最經(jīng)濟(jì)的水平上并考慮到充分滿足顧客要求的條件下進(jìn)行市場研究、設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)，把企業(yè)內(nèi)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動(dòng)構(gòu)成為一體的一種有效的體系?！?/p>
國際標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)的定義：質(zhì)量管理是“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)”。
關(guān)于質(zhì)量管理的最常見、高頻的20個(gè)問題，供大家學(xué)習(xí)參考。
1、真正質(zhì)量特性和代用質(zhì)量特性有何區(qū)別?
直接反映顧客對產(chǎn)品期望和要求的質(zhì)量特性稱為真正質(zhì)量特性;企業(yè)為滿足顧客的期望和要求，相應(yīng)地制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、確定產(chǎn)品參數(shù)來間接地反映真正質(zhì)量特性稱為代用質(zhì)量特性。例如：汽車輪胎的使用壽命是真正質(zhì)量特性，而其耐磨度、抗壓和抗拉強(qiáng)度等則是它的代用質(zhì)量特性?？梢姡嬲|(zhì)量特性是顧客的期望和要求，而代用質(zhì)量特性是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)真正質(zhì)量特性所作出的規(guī)定。
2、質(zhì)量環(huán)有什么特點(diǎn)?
(1)質(zhì)量環(huán)中的一系列活動(dòng)中一環(huán)扣一環(huán)，互相制約，互相依存，互相促進(jìn)。
(2)質(zhì)量環(huán)不斷循環(huán)，每經(jīng)過一次循環(huán)，就意味著產(chǎn)品質(zhì)量的一次提高。
3、影響產(chǎn)品質(zhì)量的四個(gè)方面是什么?
(1)市場調(diào)研質(zhì)量。
(2)設(shè)計(jì)質(zhì)量。
(3)符合性質(zhì)量或制造質(zhì)量。
(4)使用質(zhì)量或售后服務(wù)質(zhì)量。
4、質(zhì)量檢驗(yàn)階段進(jìn)行檢驗(yàn)把關(guān)有什么缺點(diǎn)?
(1)缺乏系統(tǒng)的觀念，責(zé)任不明，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題容易扯皮、推諉。
(2)在生產(chǎn)過程中缺乏預(yù)防，一旦出現(xiàn)廢品，就是“既成事實(shí)”，一般很難補(bǔ)救。
(3)要求對成品進(jìn)行百分之百的檢驗(yàn)，而百分之百的檢驗(yàn)并不等于百分之百的準(zhǔn)確，而且在大批量生產(chǎn)的情況下這樣做在經(jīng)濟(jì)上是不合理的，對于某些產(chǎn)品來說，這種檢驗(yàn)在技術(shù)上也是不可能的，或毫無意義的。
5、質(zhì)量管理學(xué)有哪些重要概念?
(1)質(zhì)量;
(2)質(zhì)量管理;
(3)質(zhì)量體系;
(4)質(zhì)量控制;
(5)質(zhì)量保證;
(6)質(zhì)量策劃;
(7)質(zhì)量方針;
(8)質(zhì)量改進(jìn);
(9)質(zhì)量審核;
(10)質(zhì)量認(rèn)證;
(11)管理評審;
(12)質(zhì)量成本等。
6、全面質(zhì)量管理的基本核心是什么?
提高人的素質(zhì)，調(diào)動(dòng)人的積極性，人人做好本職工作。通過抓好工作質(zhì)量來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
7、計(jì)量工作的任務(wù)是什么?有哪些特點(diǎn)?
企業(yè)計(jì)量工作的任務(wù)，是以統(tǒng)一計(jì)量單位制度，組織量值正確傳遞，保證量值統(tǒng)一為目的基礎(chǔ)工作。
計(jì)量工作有以下幾個(gè)特點(diǎn)：①一致性;②準(zhǔn)確性;③可溯源性;④法制性。
8、計(jì)量工作的基本要求是什么?
(1)量具和化驗(yàn)、分析儀器必須配備齊全，完整無缺。
(2)保證量具及化驗(yàn)、分析儀器的量值穩(wěn)定，示值準(zhǔn)確一致。
(3)量具和儀器修復(fù)及時(shí)。
(4)根據(jù)不同情況，選擇正確的測量計(jì)量方法。
9、質(zhì)量信息有什么作用?
(1)質(zhì)量信息是質(zhì)量管理的耳目;
(2)是一項(xiàng)重要的資源;
(3)是進(jìn)行質(zhì)量方面決策的依據(jù);
(4)是改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、改善各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的最直接的原始資料和依據(jù);
(5)是正確認(rèn)識各種因素變化和產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)之間的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律性，從而進(jìn)行質(zhì)量控制的基本依據(jù)。
10、簡述如何做好質(zhì)量責(zé)任制工作?
(1)建立質(zhì)量責(zé)任制，必須明確質(zhì)量責(zé)任制的實(shí)質(zhì)是責(zé)、權(quán)、利三者的統(tǒng)一。
(2)要按照不同層次、不同對象、不同業(yè)務(wù)來制定各部門和各級各類人員的質(zhì)量責(zé)任制。
(3)質(zhì)量責(zé)任制規(guī)定的任務(wù)與責(zé)任要盡可能做到具體化、數(shù)據(jù)化，以便于進(jìn)行考核。
(4)在制定企業(yè)質(zhì)量責(zé)任制時(shí)，要由粗到細(xì)，逐步完善。
(5)為了如實(shí)把質(zhì)量責(zé)任制落到實(shí)處，企業(yè)必須制定相應(yīng)的質(zhì)量獎(jiǎng)懲措施。
11、質(zhì)量教育的任務(wù)和內(nèi)容各是什么?
質(zhì)量教育的任務(wù)：不斷增強(qiáng)企業(yè)全體職工的質(zhì)量意識，并使之掌握和運(yùn)用質(zhì)量管理的方法和技術(shù)。
質(zhì)量教育的內(nèi)容包括兩個(gè)方面：一方面是“質(zhì)量第一”的教育和質(zhì)量管理基本知識的教育;另一方面是技術(shù)教育和培訓(xùn)。
12、直接質(zhì)量成本的一般構(gòu)成比例是什么?
(1)內(nèi)部故障成本占全部質(zhì)量成本的25%-40%。
(2)外部故障成本占全部質(zhì)量成本的20%-40%。
(3)鑒定成本占全部質(zhì)量成本的10%—50%。
(4)預(yù)防成本占全部質(zhì)量成本的0.5%—5%。
13、開展質(zhì)量成本分析、研究的三個(gè)階段是什么?
宣傳階段;計(jì)劃實(shí)施階段;鞏固階段。
14、質(zhì)量信息的分析和評價(jià)包括哪些內(nèi)容?
(1)質(zhì)量分析;
(2)用途分析;
(3)競爭分析;
(4)消費(fèi)者或顧客分析;
(5)新產(chǎn)品開拓市場分析;
(6)產(chǎn)品市場壽命周期分析;
(7)其他分析，如銷售方式、廣告、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等方面的調(diào)查分析。
15、產(chǎn)品規(guī)范包含哪些內(nèi)容?
(1)性能特性(如環(huán)境條件、使用條件和可信性)。
(2)感官特性(如式樣、顏色、味道、氣味)。
(3)安裝布局或配合。
(4)適用的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。
(5)包裝。
(6)質(zhì)量驗(yàn)證和保證。
16、檢驗(yàn)的質(zhì)量職能有哪些?
保證職能(是最基本、最主要的職能);預(yù)防職能;報(bào)告職能;監(jiān)督職能四項(xiàng)。
17、現(xiàn)場使用信息的來源有哪些?
(1)同現(xiàn)場有關(guān)人員接觸，向銷售員、顧客意見調(diào)查員、技術(shù)維修人員、修理部門人員了解情況。
(2)有控制地“試用”產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)可以充分地利用自己的產(chǎn)品，有選擇地在某些顧客中試用，按規(guī)定時(shí)間提取數(shù)據(jù)，使它起到產(chǎn)品性能重要數(shù)據(jù)庫的作用。
(3)向顧客購買情報(bào)，可以簽訂合同，按規(guī)定執(zhí)行。
(4)產(chǎn)品監(jiān)測，它可以在產(chǎn)品使用過程中對產(chǎn)品的完好狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測。
18、制造企業(yè)運(yùn)輸一般應(yīng)注意哪些問題?
(1)明確包裝的目的性。
(2)合理選擇廠內(nèi)外的運(yùn)輸方式。
(3)科學(xué)地預(yù)測和估計(jì)運(yùn)輸過程中可能遇到的各種環(huán)境條件，進(jìn)行模擬試驗(yàn)，然后在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝等方面采用相應(yīng)的防患措施。
19、如何理解質(zhì)量方針的含義?
質(zhì)量方針是由企業(yè)的最高管理者正式發(fā)布的該組織的總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。含義有：
(1)質(zhì)量方針是企業(yè)的總方針的一個(gè)組成部分。
(2)質(zhì)量方針是企業(yè)內(nèi)各部門和全體人員執(zhí)行質(zhì)量職能以及從事質(zhì)量管理工作所必須遵循和依從的行動(dòng)指南。
(3)質(zhì)量方針是指導(dǎo)企業(yè)的成員溝通意見和開展質(zhì)量活動(dòng)的一般規(guī)定，顯然它給企業(yè)的各級管理者理供了一定自主權(quán)。
20、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的質(zhì)量方針包括哪些內(nèi)容?
(1)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品質(zhì)量水平躍居世界領(lǐng)先水平，在國際市場上具有競爭能力，產(chǎn)品在一段時(shí)間內(nèi)可以高價(jià)出售，使企業(yè)獲得超額利潤。
(2)產(chǎn)品具有較高的可靠性，在國內(nèi)市場上具有競爭能力，與競爭對手的售價(jià)相同，而以提高服務(wù)使銷售額超過競爭對手。
(3)產(chǎn)品保持一定的質(zhì)量水平，大幅度地降低制造成本，適當(dāng)降低銷售價(jià)格，以求得薄利多銷。
(4)產(chǎn)品質(zhì)量水平一般，但兼有其他多種功能，能做到一機(jī)多用，滿足顧客要求。
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