餐飲店為什么要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？-開(kāi)心代辦公司
想做餐飲行業(yè)，不知道需要辦理哪幾樣資質(zhì)？
1.辦理營(yíng)業(yè)執照（辦理部門(mén)：市場(chǎng)監督管理局、原工商局）。
2.辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（辦理部門(mén)：食藥監局或市場(chǎng)監督局辦理）。之前是需要辦理食品衛生許可證，和餐飲許可證，現在簡(jiǎn)省了，只需要辦理一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證就可以了，另外兩個(gè)證都不需要再辦了。
為什么要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？
依據《中華人民共和國食品安全法》第二條
在中華人民共和國境內從事下列活動(dòng)，應當遵守本法：
1.食品生產(chǎn)和加工（以下稱(chēng)食品生產(chǎn)），食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)（以下稱(chēng)食品經(jīng)營(yíng)）；
2.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；
3.用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備（以下稱(chēng)食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；
4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
5.食品的貯存和運輸；
6.對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
供食用的源于農業(yè)的初級產(chǎn)品（以下稱(chēng)食用農產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規定。但是，食用農產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售、有關(guān)質(zhì)量安全標準的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農業(yè)投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負責。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對社會(huì )和公眾負責，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應當依法取得許可。但是，銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品，不需要取得許可。
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